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山形県

夏は「だし」、秋は芋煮会、初夏はさくらんぼ。

山形県民あるある

山形県で育った人にとって、秋の一大行事といえば芋煮会です。河原に大きな鍋を持ち寄って、家族や友だち、学校のみんなで囲む芋煮は特別な味がします。芋煮会のシーズンになると、なんとなくそわそわするという人も多いでしょう。

初夏はさくらんぼの季節。山形はさくらんぼの収穫量が全国でも飛びぬけて多く、親戚や知り合いから箱でもらうのが楽しみだったという人もいます。

山形の芋煮は、牛肉と醤油で仕立てるのが定番という家庭が多いでしょう。里芋、こんにゃく、ねぎが入った甘辛い味は、山形で育った人の秋の味です。

夏には、きゅうりやなすなどの夏野菜を細かく刻んだ「だし」を、温かいごはんや冷ややっこにのせます。ラーメンをよく食べる土地柄でもあり、夏には冷たいスープの冷やしラーメンを楽しむ人もいます。

「そうだね」の意味の「んだ」や、語尾の「〜べ」は、山形で育った人の会話によく出てきます。地域によって言葉の響きが少しずつ違い、内陸と庄内の言い方を比べるのも楽しい話題です。

芋煮の湯気、だしの涼しさ、さくらんぼの赤。山形で育った季節のごちそうは、あなたの毎日をきっと豊かにしてくれています。

山形県で育った人とほかの地域の人とで、答えが分かれやすい質問です。