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鹿児島県

さつま揚げは「つけあげ」、黒板消しは「ラーフル」。

鹿児島県民あるある

鹿児島県で育った人なら、黒板消しのことを「ラーフル」と呼んでいたでしょう。日直の仕事で「ラーフルをきれいにして」と言われた思い出がある人も多いはずです。県外に出て、ほかの地域では通じないと知って驚いた、という話もよく聞きます。

鹿児島は南北に長く、たくさんの島々もある県です。本土と島とで景色も暮らしも違い、同じ県の出身でも話してみると新しい発見があります。

鹿児島では、さつま揚げのことを「つけあげ」と呼びます。ほんのり甘いつけあげは、おやつにもおかずにもなる身近な味です。

醤油は甘口が主流で、お刺身にも煮物にも甘い醤油を使う家庭が多いでしょう。夏の定番は、練乳をかけたかき氷に果物を飾った白くまです。灰汁で炊いたもち米を竹の皮で包んだあくまきや、黒豚の料理も、鹿児島で育った人には懐かしい味です。

「とても」という意味の「わっぜ」は、鹿児島の言葉としてよく知られています。「わっぜうまか」と言えば、ものすごくおいしいという意味です。語尾の「〜じゃっど」も、鹿児島らしい力強い響きの言い方です。

甘いつけあげと、夏の白くま。鹿児島で育ったあなたのまっすぐで頼もしい心は、これからもきっと周りの人に勇気を届けていきます。

鹿児島県で育った人とほかの地域の人とで、答えが分かれやすい質問です。