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石川県

金沢カレーと8番らーめん、冬はとり野菜みそ。

石川県民あるある

石川県で育った人にとって、冬は雪と雷の季節です。冬に鳴る雷は、ちょうどぶりがおいしくなるころに響くことから「ぶり起こし」と呼ばれ、その音を聞くと冬の訪れを感じるという人もいます。

金沢の古い町並みや、海と山に囲まれた景色の中で育ったという人も多いでしょう。和菓子をよく食べる土地柄で、季節ごとのお菓子を楽しみにしている家庭もあります。

金沢カレーは、濃いめのルーにキャベツの千切りを添え、カツをのせるのが特徴です。銀色のお皿で食べた思い出がある人もいるでしょう。8番らーめんは、野菜たっぷりのラーメンが食べられる身近なお店です。

冬の鍋には、とり野菜みそを使う家庭が多くあります。鶏肉と野菜をたっぷり入れた鍋は体の芯から温まります。お正月の魚はぶり、という家庭も多く、治部煮などの郷土料理も食卓を彩ります。

「〜してください」という意味の「〜まっし」は、やわらかな響きの言葉です。「食べまっし」と声をかけられると、うれしくなります。お礼の「あんやと」も、金沢の言葉として親しまれています。

雪の町並みと、ぶりやとり野菜みその温かい味。石川で育ったあなたの丁寧なやさしさは、きっとこれからも周りの人の心に残っていきます。

石川県で育った人とほかの地域の人とで、答えが分かれやすい質問です。